En un programa de alimentación complementaria escolar es importante es necesario hacer un análisis de involucrados y a partir de ello delegar responsabilidades y funciones para posibilitar la implementación del programa.
Revalorizar los productos locales es sumamente importante para recuperar las costumbres y habitos alimentarios de la población.
La apropiación del problema por parte de las autoridades locales para su solución permite realizar inversiones económicas en beneficio de la solución.