Hola Casilda el trabajo final es un documento en el que tu en base a tu conocimiento de la norma, las experiencias que conoces y las lecturas puedas explicar algunas propuestas para:
1) Exigir el cumplimiento de la normativa, es decir, como hacer para que se cumpla la norma de preferencia a la produccion local en la alimentacion escolar o de preferencia de productos nacionales segun la SABS
2) Promover la compra de productos nacionales. Que crees que se puede hacer, ademas del tema normativo para promover la compra de productos nacionales
3) Promover la compra a MyPEs y organizaciones de productores (elegir una de ellas) clarificando desde dónde se habla (como servidor del municipio, directiva de la junta escolar….) Que crees que se podria hacer desde tu posicion, trabajo o desde un actor que conozcas bien, para que se compre a los pequeños productores.
Espero haber clarificado tus dudas
Saludos!