La Declaración de los Derechos de los Campesinos es un documento que tiene como finalidad el respeto y reconocimiento a los campesinos, respetando su bienestar, su libertad, la tierra y el territorio, resaltando sobre todo la soberanía alimentaria, el respeto a la pequeña producción, la lucha contra la discriminación de género, todos estos lineamientos en el marcho del respeto a los Derechos Humanos. Es importante que los Estados que ratificaron esta declaración, incluyan entre sus normas los principios de esta, para lo cual deberán formular normas y políticas a favor de esta población que en muchos casos llega a ser hasta el 50% del total de los habitantes.
Una vez que los Estados reconozcan y ratifiquen la declaración, esta deberá ser publicada y conocida por toda la población.