Sistema de cultivo agrícola que consiste en producir simultáneamente cultivos diferentes en una misma explotación.
Existe una discusión si esto se trata realmente de una sistema tradicional, si se trata de una reproducción del entorno natural, o si es una práctica de inventiva, aprendizaje y razonamiento ecológico territorializado, yo opto por esta definición más dinámica y adaptativa. La finalidad de los cultivos no es solamente la producción, unos son repelentes, otros aportan al suelo, así cada cual con su función.
Sin embargo, el arte es que todos los componentes aporten con una finalidad específica y enriquezcan el sistema, evitando que algunos de ellos consuman más de lo que aportan y no tengan una finalidad específica, por eso el valor de cada cultivo responde a un razonamiento específico, más allá de la riqueza de la diversidad por si misma.