Es un termino que se refiere a las actividades economicas asociadas con:
1.- Produccion de insumos y bienes de capital destinados a la produccion agricola
2.- Produccion agricola.
3.- Procesos del producto en : centros de acopio, almacenes, frigorificos y plantas de seleccion, clasificacion y empaque.
4.- Industrializacion del producto.
5.- Diferentes etapas de transporte y distribucion hasta vender del productor al consumidor.
Ademas se refiere al sistema integrado de negocios, enfocado en el consumidor, que incluye las actividades ligadas a los productos del campo, asi como tambien al procesamineto, transporte y distribucion.