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Claire Heinisch

La soberanía alimentaria es un concepto que introdujo la Vía Campesina en la Cumbre contra el Hambre de la FAO en 1996. Se trata del derecho de los pueblos, de los países y regiones a definir sus propias políticas agropecuarias y de producción de alimentos, sin imponer el dumping a terceros países. El concepto de soberanía alimentaria  es complementario al concepto de seguridad alimentaria que apareció en los años setenta.